蓮の花と、おすすめレンコンレシピ。

数日前、テレビ中継で蓮の花が見ごろだと紹介されているのを見ました。

昨日、子どもを保育園に送った帰り、

いつもと違う道を走っていると。

水田が広がる中、ほんの一角だけ。

蓮田がありました。

田舎の田んぼ道で、車一台くらいの幅なので、

前後を確認して停車。

窓からパチリ。

そういえば、子どもの頃通学路沿いに、一箇所だけ蓮田があったんだよなぁ。

今は水田になっていますが、昔は収穫の様子を横目に歩いていたような。

小学校の池にも、蓮があったはず。池の傍に「大賀ハス」って看板もあった記憶。

昔はこの辺りでも蓮を育てている農家さんがいたのかなぁ。

ふと、遠い記憶が呼び起こされた風景でした。

ちなみに、蓮の根であるレンコンも大好きです( *´艸｀)

小さい頃は、祖母が作る天ぷらが大好物でしたが、

今や自分で作るとなると、きんぴらか、コレ。

れんこんとささみの照り焼き by uzukaji 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)

もう何回もリピしてます。おいしい。

最近、これも作ってみたけどおいしい。

ふふおつまみ♡【れんこんのり塩バター】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ (oceans-nadia.com)

ごろっと感とシャキシャキ感がたまりません！！！

最近、Yuuさんが油少なめの天ぷらを紹介していらしたので、今度挑戦してみようかと思ってます。

待っててね、れんこんさん！！٩( ᐛ )و

成功したらブログ書きます(笑)

Yuuさんのレシピ、どれもおいしそうで参考にしてます！

「手抜きではない知恵である」って最高！！

Ｙｕｕ #ラクうま #簡短レシピ #献立 #お弁当(@yuuyuu514) • Instagram写真と動画

７月２１日には新刊が発売されるようです。

ネットでレシピ調べられる時代ですが、

なんだかんだレシピ本が手元にあると便利ですよね～。

【Amazon.co.jp 限定】レシピカードつき 「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン (扶桑社ムック)

「今日なに作ろう？」をおいしく解決！ Yuuのラクうま よくばりキッチン （扶桑社ムック） [ Yuu ]

料理といえば、mizukiさんのレシピも参考にさせていただいてます！

この本買いました。ボリュームすごいし、どれもおいしそうで最強・・・！！

今日のごはん、これに決まり! Mizukiのレシピノート決定版! 500品

今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 [ Mizuki ]

料理あまり得意じゃない（段取り悪い）のですが、

おいしそうなビジュアルと、自分にもできそう！と思える簡単レシピのおかげで、

だんだん料理が好きになってきました(*^-^*)

見ているだけでワクワクしちゃうお二方のレシピ、

ぜひ皆さんも作ってみてください♡